انواع هود آشپزخانه: مخفی یا مورب؟ (راهنمای انتخاب مدل) 🏆

انواع هود (Kitchen Hoods) ضامن سلامت هوای (IAQ) و دوام کابینت‌های شما هستند. انتخاب اشتباه یعنی نشستن چربی روی سطوح و پنهان شدن زیبایی آشپزخانه زیر لایه‌های چسبنده. راه‌حل، تطبیق دقیق مدل هود با نوع کابینت‌بندی شماست. انواع هود آشپزخانه مستقیما برای فضاهای خاص طراحی شده‌اند. انواع هود آشپزخانه جدید مخفی برای کابینت یکپارچه و مورب برای فضای باز ایده‌آل است. در این راهنما با درک قدرت مکش (CFM) و صدا (dB) بهترین انتخاب را خواهید داشت.

نکات مهم

• انتخاب هود مستقیما به طراحی کابینت شما بستگی دارد (مخفی برای کابینت یکپارچه، مورب برای فضای باز).
• وظیفه اصلی هود، جلوگیری از نشستن لایه‌های چربی روی سطوح و حفظ سلامت هوای آشپزخانه است.
• قدرت مکش (CFM) و سطح صدا (dB) دو فاکتور فنی مهم در انتخاب هود کارآمد هستند.
• موتورهای فلزی و فیلترهای آلومینیومی قابل شستشو، دوام و کارایی دستگاه را در طولانی‌مدت تضمین می‌کنند.

راهنمای انتخاب انواع هود آشپزخانه

انواع هود آشپزخانه دیگر یک وسیله لوکس یا صرفا تزئینی نیستند، بلکه برای حفظ سلامت آشپزخانه شما وسیله مهمی به‌‌حساب می‌آیند. تصور کنید بهترین و گران‌ترین کابینت‌ها را نصب کرده‌اید، اما تنها پس از چند ماه، لایه‌ای چسبنده و زرد از چربی روی سطوح آن‌ها می‌نشیند و تمیز کردنشان غیرممکن می‌شود. این دقیقا همان اتفاقی است که بدون یک هود مناسب رخ می‌دهد. شناخت انواع هود آشپزخانه به شما کمک می‌کند تا از این مشکل پرهزینه جلوگیری کنید.

انواع هود آشپزخانه جدید، ذرات چربی، دود و رطوبت سنگین را قبل از اینکه فرصت نشستن روی سطوح یا ورود به سیستم تنفسی شما را داشته باشند، مستقیما جذب و به بیرون هدایت می‌کنند. اگر کابینت‌بندی شما یکپارچه و تا بالای اجاق گاز امتداد دارد، یک مدل مخفی بهترین گزینه است. اما اگر فضای باز بالای گاز دارید، مدل‌های مورب یا جزیره‌ای می‌توانند نقطه کانونی طراحی شما باشند. درک این تفاوت‌ها به شما کمک می‌کند تا بهترین مدل را متناسب با نیاز و البته قیمت هود آشپزخانه مورد نظرتان پیدا کنید.

تفاوت انواع هود صنعتی و خانگی 

شاید از خود بپرسید چرا انواع هود با قدرت‌های کاملا متفاوت در بازار وجود دارند. هودهای صنعتی که در رستوران‌ها و آشپزخانه‌های بزرگ تجاری می‌بینید، با یک هدف مشخص ساخته شده‌اند. مکش بی‌وقفه و قدرتمند حجم عظیمی از دود و بخار. در آن محیط، زیبایی، ابعاد و صدای موتور هیچ اهمیتی ندارد و تمام تمرکز بر تخلیه هوا است.

اما در آشپزخانه شما، داستان کاملا متفاوت است. مهندسی انواع هود آشپزخانه خانگی یک چالش ظریف برای ایجاد تعادل بین 3 فاکتور مهم است:

1. قدرت مکش
2. طراحی و زیبایی
3. و میزان صدا

شما به هودی نیاز دارید که همزمان با داشتن قدرت کافی برای تمیز کردن هوا، آنقدر زیبا باشد که بخشی از دکوراسیون شما شود و آنقدر کم‌صدا باشد که آرامش خانه را بر هم نزند. به همین دلیل است که شرکت‌ها روی موتورهای کم‌مصرف، فیلترهای چندلایه و طراحی‌های متنوعی مانند هود تی شکل یا مورب سرمایه‌گذاری می‌کنند. در واقع انواع هود کن نمونه خوبی از این تعادل بین کارایی فنی و زیبایی در مدل‌های خانگی هستند.

انواع هود آشپزخانه برای شما کدام است؟

انواع هود زیر کابینتی گزینه‌ای کلاسیک و اقتصادی هستند. این مدل از انواع هود آشپزخانه مستقیما زیر کابینت بالای گاز نصب می‌شود و بدنه آن پنهان می‌ماند. این مدل‌ها به حفظ یکپارچگی کابینت کمک می‌کنند و برای آشپزخانه‌های کوچک با بودجه محدود که نیاز به نصب آسان دارند، ایده‌آل هستند. اگر به دنبال هود زیرکابینتی هستید، این مدل برای کارهای سبک مناسب است.

انواع هود مورب

هود مورب یک راه حل مدرن در انواع هود آشپزخانه جدید است. این مدل با زاویه 45 درجه نصب می‌شود و مشکل برخورد سر با هود را کاملا حل کرده است. ظاهر لوکس شیشه و استیل دارد. نگران زاویه نباشید، موتورهای توربو مکش قوی را تضمین می‌کنند. مزیت بزرگ آن، پنهان بودن فیلترها پشت درب است که تمیز کردن را بسیار آسان می‌کند.

انواع هود شومینه‌ای

هود شومینه‌ای (یا فلت) بهترین راندمان مکش را در انواع هود آشپزخانه دارد. چون مستقیما و افقی بالای گاز قرار می‌گیرد، تمام دود و بخار را به دام می‌اندازد. این مدل برای افرادی که پخت و پز زیاد و سرخ‌کردنی فراوان دارند، ایده‌آل است. بدنه استیل آن قدرت بالایی را نشان می‌دهد اما به فضای کافی روی دیوار نیاز دارد.

انواع هود مخفی

انواع هود مخفی بهترین انتخاب برای طراحی مینیمال و آشپزخانه‌هایی با کابینت‌بندی یکپارچه بالای گاز هستند. کل دستگاه درون کابینت پنهان می‌شود و فقط یک پنل باریک دیده می‌شود. مدل‌های جدید هود مخفی موتورهای توربوی قدرتمندی دارند و هیچ تفاوتی با مدل‌های بزرگتر ندارند. نصب آن‌ها نیازمند برش دقیق کابینت است.

انواع هود جزیره‌ای

هود کیوب برای آشپزخانه‌هایی است که اجاق گاز روی کانتر وسط (جزیره) قرار دارد. این مدل از انواع هود مستقیما از سقف آویزان می‌شود و عنصری لوکس و دکوراتیو است. چون از 4 طرف باز است، به موتور قوی‌تری برای جذب دود نیاز دارد. نصب آن به دلیل نیاز به زیرسازی سقف، پیچیده‌تر و گران‌تر است.

انواع هود تلسکوپی

هود تلسکوپی (آسانسوری) راهکاری خلاقانه است که داخل کانتر و پشت اجاق گاز نصب می‌شود. هنگام نیاز، بالا می‌آید. این مدل‌ها باید دود را برخلاف فیزیک (به پایین) بکشند، بنابراین راندمان کمتری دارند. این هودها برای فضاهای خاص مثل جلوی پنجره استفاده می‌شوند. برای اطلاع از انواع هود آشپزخانه با قیمت های مختلف می‌توانید به فروشگاه لوازم خانگی قسطی مراجعه کنید.

قدرت مکش انواع هود چقدر باید باشد؟

قدرت مکش مهمترین بخش در انتخاب انواع هود آشپزخانه است. این قدرت با متر مکعب بر ساعت (m³/h) سنجیده می‌شود. یک هود قوی باید بتواند تمام هوای آشپزخانه را به سرعت تهویه کند. خوشبختانه، اکثر انواع هود آشپزخانه جدید باکیفیت در بازار، قدرتی بین 700 تا 900 متر مکعب بر ساعت دارند. این میزان قدرت، حتی برای پخت و پزهای سنگین و سرخ‌کردنی‌های زیاد، یک حاشیه اطمینان عالی ایجاد می‌کند.

صدای هود و اهمیت نصب اصولی

صدای استاندارد در دور تند نباید از 65 دسی‌بل بیشتر باشد. نصب غیراصولی می‌تواند بهترین هود را پرصدا کند. استفاده از لوله‌های خرطومی پرپیچ‌وخم یا با قطر کم، صدای هود را چند برابر می‌کند. همیشه از لوله صاف با قطر مناسب (حداقل 10 تا 15 سانتیمتر) استفاده کنید تا صدای واقعی موتور را بشنوید.

ابعاد استاندارد و ارتفاع نصب هود

۲ قانون مهم ابعاد را فراموش نکنید. اول، عرض هود باید حداقل برابر با عرض اجاق گاز شما باشد تا تمام بخارات را پوشش دهد. دوم، ارتفاع نصب است. هود باید بین 70 تا 80 سانتیمتر بالاتر از سطح گاز نصب شود. نصب پایین‌تر از این حد خطرناک است و به قطعات آسیب می‌زند. نصب بالاتر هم باعث می‌شود هود نتواند بخارات را به خوبی جذب کند. بررسی انواع هود کن با قیمت های مختلف نشان می‌دهد که ابعاد استاندارد در همه مدل‌ها رعایت می‌شود.

مقایسه انواع هود شیشه‌ای و استیل

بدنه انواع هود از استیل یا شیشه سکوریت است. استیل (آلیاژ 304) در برابر زنگ‌زدگی و حرارت مقاوم است، خط و خش را کمتر نشان می‌دهد و تمیز کردن آن آسان‌تر است. در مقابل، شیشه سکوریت که در برابر شوک حرارتی تا 300 درجه مقاوم شده، ظاهری بسیار لوکس و مدرن دارد. چالش اصلی شیشه، نمایش واضح لکه‌های چربی و اثر انگشت است که نیازمند تمیزکاری مداوم برای حفظ زیبایی است. بررسی انواع هود کن با قیمت های مختلف نشان می‌دهد که هر دو متریال محبوبیت خاص خود را دارند.

تفاوت قیمت انواع هود در بازار ایران

در بازار ایران، تفاوت قیمت در انواع هود آشپزخانه به ۳ عامل اصلی بستگی دارد. نوع موتور (موتور فلزی توربو گران‌تر از پلاستیکی است)، نوع پنل کنترل (لمسی و سنسور حرکتی گران‌تر از دکمه‌ای) و طراحی (مدل‌های مورب، مخفی و جزیره‌ای گران‌تر از زیرکابینتی). برندهایی مانند کن در ارائه این امکانات خوب عمل کرده‌اند. هنگام خرید، حتما خدمات پس از فروش را مقایسه کنید. گارانتی 25 ماهه و حتی بیمه خسارت منزل، مزایای مهمی هستند که خیال شما را راحت می‌کنند.

ایمنی و نظافت انواع هود آشپزخانه

مهمترین بخش نگهداری انواع هود آشپزخانه، شستشوی منظم فیلترهای آلومینیومی است. این فقط برای تمیزی نیست، یک اقدام ایمنی جدی است. چربی انباشته شده روی فیلتر به شدت قابل اشتعال است و اگر شعله تابه به آن برسد، می‌تواند کل دستگاه را آتش بزند. برای شستشو، هرگز از مواد شوینده قوی مانند لوله‌بازکن استفاده نکنید، زیرا آلومینیوم را سیاه و خراب می‌کند. بهترین روش، خیساندن فیلتر در محلول آب داغ، مایع ظرفشویی و مقداری جوش شیرین است.

راهنمای نهایی انتخاب هود

برای انتخاب نهایی از میان انواع هود، به نیاز خود نگاه کنید. اگر آشپزخانه مینیمال می‌خواهید، هود مخفی با موتور فلزی بهترین است، به شرط کابینت‌سازی دقیق. برای راحتی و ارگونومی، انواع هود آشپزخانه جدید مورب با سنسور حرکتی عالی هستند. اگر پخت و پز شما زیاد است، هود شومینه‌ای به دلیل قدرت مکش مستقیم، بهترین راندمان را دارد. مدل‌های زیرکابینتی برای بودجه اقتصادی مناسبند اما صدای بیشتری دارند. در نهایت، موتور فلزی و فیلتر قابل شستشو را اولویت قرار دهید.