| برند | ویژگیهای کلیدی | تکنولوژی پخت | توان مصرفی | مدلهای خاص |
|---|---|---|---|---|
| Ninja | قدرت بالا، طراحی دوقلو، سرعت پخت بالا | Max Crisp, Cyclonic Air | 2470 وات | AF400EU، AF300ME |
| Philips | کاهش چربی تا 90٪، برنامههای پیشفرض | Rapid Air, Fat Removal | 2200 وات | HD9280، HD9270 |
| Tefal | سرعت پخت بالا، طراحی حرفهای | Air Pulse Technology | 2700 وات | EY905D40 |
| Kenwood | اقتصادی، کارایی بالا | Rapid Air Technology | 1700 وات | HFM75 |
انتخاب بهترین مارک سرخ کن بدون روغن خارجی در میان این همه تنوع، واقعا گیجکننده است. بیایید روراست باشیم. هواپز با استفاده از هوای داغ غذا را ترد و خوشمزه میکند، آن هم بدون روغن. این دستگاهها یک تحول واقعی در آشپزی سالم هستند.
اما قبل از اینکه برای خرید هواپز اقدام کنید، چند سوال از خودتان بپرسید. چند نفر هستید؟ یک خانواده ۴ نفره با ظرفیت ۴ تا ۶ لیتر راحت است. فضای آشپزخانهتان چقدر است؟ به قدرت دستگاه (وات) هم دقت کنید. وات بالاتر غذای شما را سریعتر آماده میکند.
کار کردن با پنل دیجیتال سادهتر است. مدلهای دوقلو هم هستند که به شما اجازه میدهند همزمان ۲ غذای مختلف بپزید. با این راهنمایی، پیدا کردن بهترین مارک هواپز خارجی برای شما سادهتر میشود.
بهترین مارک هواپز خارجی فیلیپس است یا نینجا؟
وقتی دنبال بهترین مارک هواپز خارجی یا بهترین هواپز میگردید، ۲ اسم مثل غول جلوی شما ظاهر میشوند. فیلیپس و نینجا. این ۲ برند بازار را در دست گرفتهاند و انتخاب بین آنها واقعا سخت است. سوال اصلی این است. سرخ کن نینجا بهتر است یا فیلیپس؟ بیایید آستینها را بالا بزنیم و این ۲ را رو در روی هم قرار دهیم تا ببینیم کدام یک برای آشپزخانه شما مناسبتر است و در واقع کدام بهترین مارک هواپز خارجی بهشمار میرود.
فناوری پخت Rapid Air فیلیپس در مقابل Max Crisp نینجا
بهترین برند هواپز خارجی باید پخت عالی داشته باشد. فیلیپس با تکنولوژی Rapid Air که هوا را مثل ستاره دریایی در سبد میچرخاند، معروف شده است. این یعنی پخت یکنواخت. فیلیپس ادعا میکند با تکنولوژی Fat Removal چربی غذا را تا 90٪ کم میکند.
در طرف دیگر، نینجا با Max Crisp مثل یک کوره پرقدرت عمل میکند و قصد دارد در صدر جدول بهترین مارک هواپز خارجی باقی بماند. دما را تا 240 درجه بالا میبرد. این قابلیت برای ترد کردن غذاهای یخزده عالی است. نینجا هم چربی را تا ۷۵٪ کاهش میدهد.
اگر دنبال نهایت تردی و سرعت هستید، نینجا کمی جلوتر است. اما اگر کاهش حداکثری چربی برایتان مهم است، فیلیپس حرف اول را میزند.
قبل از اینکه بخواهید در مورد بهترین مارک هواپز خارجی، تصمیم بگیرید بهتر است بهصورت کامل بدانید که هواپز چیست، به همین منظور مقاله مرتبط را مطالعه کنید.
بهترین مارک هواپز خارجی از لحاظ قدرت و دما و سریعتر داغ شدن کدام است؟
نینجا قویتر است. برخی مدلهای دوقلوی آن تا 2470 وات قدرت دارند. در مقابل، فیلیپس بین ۱۴۰۰ تا ۲۲۰۰ وات کار میکند. این قدرت بیشتر در نینجا یعنی دستگاه سریعتر داغ میشود. محدوده دمایی نینجا هم وسیعتر است (40 تا 240 درجه). فیلیپس بین 80 تا 200 درجه تنظیم میشود.
بهترین مارک هواپز خارجی از نظر کیفیت ساخت سبد کدام است؟
در مورد کیفیت ساخت، هر ۲ خوب هستند. فیلیپس طراحی کلاسیکتری دارد. نینجا اغلب از ترکیب پلاستیک و استیل استفاده میکند که حس استحکام بیشتری میدهد. اما بحث اصلی جنس سبد است. بهترین برند سرخ کن بدون روغن خارجی نباید برای سلامتی مضر باشد. نینجا با افتخار اعلام میکند که سبدهایش سرامیکی هستند و از تفلون استفاده نمیکند. این خیال خیلیها را راحت کرده است و به همین دلیل جزو بهترین مارک هواپز خارجی قرار گرفته است. سبدهای فیلیپس روکش نچسب بر پایه تفلون دارند. شایعاتی در مورد مضر بودن تفلون در دمای بالا وجود دارد. گرچه این ادعاها اعتبار علمی قوی ندارند، اما سبد سرامیکی نینجا برای افراد حساستر انتخاب آسودهتری به نظر میرسد.
تنوع مدل و قیمت کدام یک به صرفهتر است؟
اگر دنبال تنوع مدل و رنگ هستید، فیلیپس دست شما را بازتر میگذارد. فیلیپس مدلهایی از 4.2 لیتر تا 8.3 لیتر دارد. نینجا مدلهای کمتری دارد اما بازه ظرفیتش بزرگتر است (از 3.8 تا 10.4 لیتر). از نظر قیمت، فیلیپس گزینههای اقتصادیتری مانند مدل HD9200 ارائه میدهد. نینجا بهعنوان یکی از بهترین مارک هواپز خارجی، در رده قیمتی متوسط به بالا قرار میگیرد. اگر دنبال بهترین مارک سرخ کن بدون روغن با بودجه محدودتر هستید، فیلیپس انتخابهای بیشتری دارد.
دوقلوهای نینجا یا هوشمندی فیلیپس؟
اینجا تفاوتها بزرگ میشوند. برگ برنده نینجا، مدلهای دوقلوی آن است. شما میتوانید همزمان دو غذای مختلف را با دو برنامه پخت متفاوت آماده کنید. نینجا برنامههایی مثل میوه خشککن و گریل هم دارد. در مقابل، بهترین مارک سرخ کن بدون روغن خارجی از نظر فیلیپس، مدلی هوشمند است. برخی مدلهای جدید فیلیپس (مثل 9280) به وایفای وصل میشوند. شما میتوانید با گوشی آن را کنترل کنید.
این جدول به شما کمک میکند تا تمام تفاوتها را بین ۲ کاندیدای بهترین مارک هواپز خارجی یکجا ببینید.
ویژگی | فیلیپس (Philips) | نینجا (Ninja) |
فناوری اصلی | Rapid Air و Fat Removal | Max Crisp و Cyclonic Air |
حداکثر توان | تا 2200 وات | تا 2470 وات |
محدوده دما | 80 تا 200 درجه | 40 تا 240 درجه |
جنس سبد | نچسب (تفلون پایه) | سرامیکی |
مدلهای دوقلو | دارد (در مدلهای جدید) | دارد (پیشرو در این زمینه) |
قابلیت هوشمند | اتصال به Wi-Fi (در برخی مدلها) | ندارد |
بازه قیمت | تنوع بالا، مدلهای اقتصادی | متوسط به بالا |
مزیت اصلی | کاهش چربی تا 90 درصد | قدرت بالا، مدلهای دوقلو |
برندهای خوشقیمت و پرفروش هواپز خارجی (رده دوم)
لازم نیست همیشه برای خرید بهترین مارک هواپز خارجی به سراغ گرانترینها بروید. گاهی بهترین مارک هواپز خارجی برای شما، یک گزینه خوشقیمت و محبوب در بازار ایران است. این برندها شاید شهرت فیلیپس و نینجا را نداشته باشند، اما کار شما را به خوبی راه میاندازند و ارزش خرید بالایی دارند. بیایید نگاهی به این گزینههای اقتصادی و پرفروش بیندازیم.
سیلورکرست (Silvercrest)
برند آلمانی سیلورکرست (Silvercrest) بازی را با قیمت به هم زده است. اگر هم به دنبال بهترین مارک هواپز خارجی هستید و هم میخواهید یک گزینه خیلی اقتصادی با ظرفیت بالا بخرید، مدل 689B-8L آن را بررسی کنید. این هواپز با ظرفیت 8 لیتری، نیاز یک خانواده پرجمعیت را تامین میکند. شاید 1400 وات قدرت آن در مقایسه با غولها کم به نظر برسد، اما طراحی خاص و قیمت بسیار مناسبش، آن را به انتخابی جذاب تبدیل کرده است.
شیائومی (Xiaomi)
شیائومی (Xiaomi) انتخاب هوشمندها است که جزو بهترین مارک هواپز خارجی هم ارفاق بهحساب میآید. اگر آشپزخانه کوچکی دارید یا 2 تا 3 نفر هستید، مدل MAF02 با ظرفیت 3.5 لیتر عالی است. برگ برنده شیائومی، اتصال آن به اپلیکیشن Mi Home است. فکرش را بکنید. شما میتوانید از روی مبل، پخت را شروع یا متوقف کنید و دما را تنظیم نمایید. مدل پرو 4 لیتری آن هم در بازار ایران بسیار محبوب است.
این اتصال هوشمند به اپلیکیشن Mi Home به شما اجازه میدهد دما و زمان را از راه دور تنظیم کنید. اما برای اینکه دقیقا بدانید چه تنظیماتی را باید در اپلیکیشن وارد کنید، داشتن یک جدول تنظیمات پخت غذا در هواپز بسیار کاربردی خواهد بود.
گوسونیک (Gosonic) و همیلتون (Hamilton)
این ۲ برند هم در رده اقتصادیها بهعنوان بهترین مارک هواپز خارجی میدرخشند.
- گوسونیک (Gosonic) مدل GAF-758 با قدرت 1750 وات و ظرفیت 8 لیتری، 8 برنامه پخت متنوع ارائه میدهد.
- اگر دنبال یک دستگاه همهفنحریف و بزرگ هستید، همیلتون HAO-7725 را ببینید. این مدل 12 لیتری برای خانوادههای بسیار پرجمعیت عالی است. دو سبد جداگانه، جوجهگردان و 10 برنامه پخت (حتی یخزدایی و میوه خشککن) دارد.
البته قبل از خرید این مدلهای خیلی ارزان، بد نیست نگاهی به معایب هواپز هم بیندازید تا انتخاب مطمئنی داشته باشید.
مباشی (Mebashi) و آریته (Ariete)
اگر طراحی برایتان مهم است، این ۲ برند را از دست ندهید.
- مباشی (Mebashi) برند ژاپنی که دفترش در دبی قرار دارد، روی کیفیت ساخت تمرکز کرده است.
- آریته (Ariete) اگر زیبایی هم برایتان مهم است، بهترین مارک سرخ کن بدون روغن خارجی در این رده قیمتی میتواند آریته ایتالیا باشد. محصولات آریته طراحی بسیار زیبا و چشمنوازی دارند و بدنه آنها از پلاستیک باکیفیت و مقاوم در برابر گرما ساخته شده است.
بهترین مارک سرخ کن بدون روغن خارجی دو سبده
هواپزهای دوقلو واقعا بازی را عوض کردهاند. فکرش را بکنید. شما میتوانید همزمان مرغ را در یک سبد و سیبزمینیها را در سبد دیگر آماده کنید. محبوبیت این دستگاهها بیدلیل نیست. آنها آشپزی را به سطح دیگری میبرند. اگر تصمیم گرفتهاید کارتان را راحت کنید، در ادامه بهترین مدلهای دوقلو را با هم بررسی میکنیم.
چرا هواپز دوقلو بخریم؟ (مزایا و معایب)
این دستگاههای پرطرفدار مزایای روشنی دارند که زندگی شما را راحتتر میکنند:
- شما میتوانید 2 غذای مختلف را به طور همزمان آماده کنید.
- تنوع غذایی بیشتر. دست شما برای تهیه یک وعده کامل و متنوع باز است.
- دیگر نگران قاطی شدن بوی ماهی و کیک نباشید. هر سبد محفظه جداگانه دارد.
- این مدلها برای خانوادههای پرجمعیت یا مهمانیها انتخاب بهتری هستند.
البته قبل از خرید باید به این چالشها هم فکر کنید:
- این مدلها به طور قابل توجهی بزرگتر هستند و روی کابینت فضای زیادی میخواهند.
- به دلیل امکانات بیشتر، معمولا گرانتر از مدلهای تک سبده هستند.
- مصرف برق بیشتر. در مقایسه با هواپزهای تک کاسه، انرژی بیشتری مصرف میکنند.
معرفی و بررسی برترین مدلهای دوقلو
حالا وقت بررسی مدلهای مشخص است. بهترین برند ایر فرایر خارجی در زمینه دوقلوها، نینجا است. اما برندهای دیگر هم مدلهای فوقالعادهای دارند. پیدا کردن بهترین مارک هواپز خارجی در این دسته بستگی به نیاز شما دارد. پرفروشترینها معمولا نینجا AF400 و کنوود HFM75 هستند. مدل AF400 نینجا یک غول 9.5 لیتری پرقدرت است. فیلیپس با مدل NA350 وارد رقابت شده که سبدهای نامتقارن (6 و 3 لیتری) و قابلیت اتصال به اپلیکیشن دارد. اگر سرعت برای شما در اولویت است، تفال EY905D40 با توان 2700 وات، سریعترین گزینه بازار محسوب میشود.
این جدول به شما کمک میکند تا قهرمانهای دوقلو را بهتر مقایسه کنید.
مدل | برند | ظرفیت کل | توان مصرفی | ویژگی خاص |
Ninja AF400EU | نینجا | 9.5 لیتر | 2470 وات | 6 برنامه پخت، کنترل پنل دیجیتال |
Ninja AF300ME | نینجا | 7.6 لیتر | 2470 وات | برنامههای متنوع شامل Max Crisp |
Kenwood HFM75 | کنوود | 8 لیتر | 1700 وات | اقتصادی، صفحه نمایش LED، سبد تفلون |
Philips NA350/00 | فیلیپس | 9 لیتر | 2750 وات | سبدهای نامتقارن، کنترل با اپلیکیشن |
Tefal EY905D40 | تفال | 8.3 لیتر | 2700 وات | سرعت پخت بسیار بالا، طراحی حرفهای |
چالشهای رایج و نگاهی به سلامتی حین انتخاب بهترین مارک سرخ کن بدون روغن خارجی
هر دستگاهی، هرچقدر هم عالی، بینقص نیست. این ضربالمثل که میگوید «گل بیخار خداست» اینجا هم صدق میکند. حتی زمانی که سراغ بهترین مارک سرخ کن بدون روغن خارجی میروید، باید برای چند چالش کوچک آماده باشید. دانستن این موارد به شما کمک میکند تا با دید بازتری انتخاب کنید و بعدا غافلگیر نشوید.
این دستگاهها زندگی را راحت میکنند، اما این نکات را هم در نظر بگیرید:
- تمیز کردن قطعات کمی وقتگیر است. همه اجزای بهترین مارک هواپز خارجی را نمیتوانید داخل ماشین ظرفشویی بگذارید. بعضی از قطعات حتما باید با دست شسته شوند.
- این یک محدودیت مهم است. اگر خانواده پرجمعیتی دارید، ممکن است مجبور شوید غذا را در چند مرحله آماده کنید.
- هواپزها موقع کار صدا دارند. صدای آنها به اندازه سشوار گوشخراش نیست. اما اگر آشپزخانه شما اپن است یا همزمان صحبت میکنید، این صدا میتواند آزاردهنده باشد.
- این دستگاهها فضای زیادی روی کابینت اشغال میکنند.
- اگر دما و زمان پخت را درست تنظیم نکنید، ممکن است غذای شما خشک شود. برای این منظور حتما مقاله دستور پخت غذای رژیمی و سالم با ایرفرایر را مطالعه کنید.
- بیشتر مدلها سیمی به طول حدود 90 سانتیمتر دارند. احتمالا به یک رابط برق در کنار دستگاه نیاز پیدا خواهید کرد.
آیا سرخکن بدون روغن سرطانزاست؟ (بررسی آکریلآمید)
بیایید برویم سر اصل مطلب و خیال شما را راحت کنیم. تا به امروز، هیچ شواهد علمی قاطعی وجود ندارد که نشان دهد استفاده از سرخ کن بدون روغن مستقیما سرطانزاست.
اما این نگرانی از کجا میآید؟ از مادهای به نام آکریلآمید. این یک ترکیب شیمیایی است که وقتی غذاهای حاوی کربوهیدرات (مثل سیبزمینی) در دماهای خیلی بالا سرخ میشوند، به وجود میآید. آکریلآمید به عنوان یک ماده احتمالا سرطانزا شناخته میشود. خبر خوب این است که مقدار آکریلآمید در هواپز کمتر از روشهای قدیمی سرخ کردن است.
شما هم میتوانید این خطر را به حداقل برسانید. چطور؟
توصیه میشود غذاها را در دماهای خیلی بالا و طولانیمدت سرخ نکنید. به جای آن، از دماهای ملایمتر و زمان پخت بیشتر استفاده نمایید. در نهایت، بهترین برند هواپز خارجی هم اگر درست استفاده شود، یک گزینه بسیار سالمتر برای آشپزی روزانه شما خواهد بود.
بهترین مارک سرخ کن بدون روغن خارجی برای شما کدام است؟
خب، به لحظه تصمیمگیری رسیدیم. بالاخره سرخ کن نینجا بهتر است یا فیلیپس؟ جواب ساده است. بهترین مارک سرخ کن بدون روغن خارجی وجود ندارد، بلکه بهترین انتخاب برای شما وجود دارد. هر دو برند عالی هستند، اما هرکدام برای دستهای از کاربران ساخته شدهاند. بهترین مارک هواپز خارجی برای شما مدلی است که دقیقا با نیازها، بودجه و سبک زندگی شما هماهنگ باشد.
اگر دنبال تنوع، قدرت و قابلیتهای پیشرفته هستید بدون شک سراغ نینجا بروید. نینجا با برنامههای متنوع (مثل میوه خشککن) و مدلهای دوقلوی فوقالعادهاش، برای خانوادههای پرجمعیت یا کسانی که دوست دارند همزمان دو نوع غذا بپزند، انتخاب بهتری است. همچنین برای پخت صبحانه با ایرفرایر نیز، این برند گزینههای خوبی را به بازار عرضه میکند.
اگر سادگی و کاربری راحت را ترجیح میدهید فیلیپس گزینه مناسبتری است. برنامههای پخت از پیش تنظیم شده در فیلیپس، کار را برای شما بسیار ساده میکند.
اگر بودجه محدودتری دارید فیلیپس مدلهای اقتصادی خوبی در سبد محصولاتش دارد. اما اگر دنبال صرفهجویی حداکثری هستید و یک دستگاه کارراهانداز میخواهید، مدلهای کنوود را بررسی کنید.
اگر دوام و کیفیت ساخت اولویت اول شماست بهترین برند هواپز خارجی از نظر دوام، هم نینجا و هم فیلیپس هستند. هر دو از قطعات مقاومی استفاده میکنند. برندهایی مانند بوش نیز به کیفیت ساخت بالا مشهور هستند، گرچه قیمت بالاتری دارند.
